L’orto urbano conquista terreno in tutt’Italia. Dopo il lockdown da Covid-19 sono ripresi i lavori curati da 1,2 milioni di italiani, che coltivano per passione piccoli appezzamenti di terreno –…
Una migliore ottimizzazione della tassazione energetica potrebbe migliorare le finanze dei Paesi in via di sviluppo e allo stesso tempo ridurre l’inquinamento, oltre a mobilitare risorse interne. Lo sostiene uno…
In Italia ogni persona spreca in media 146 chilogrammi di cibo all’anno e oltre il 50% degli sprechi si registra a livello domestico. Le politiche di contrasto allo spreco alimentare,…
Numerosi sono gli studi e le ricerche sulla sostenibilità delle filiere agroalimentari, legata alla distanza percorsa dalle produzioni e alla numerosità dei soggetti economici coinvolti. L’agricoltura sostenibile permette di ragionare…
A Economia Pulita sarà presente Paolo Borghi, Professore ordinario presso l’Università di Ferrara, con l’intervento “Climate change e filiera agroalimentare sostenibile: il “”New Deal”” europeo è davvero Green?” Il “Nuovo…
L’Italia si impegna a promuovere il concetto di agricoltura sostenibile, applicando principi e tecniche che favoriscono l’agricoltura biologica e quella biodinamica. Nell’agricoltura biologica per eliminare i parassiti si ricorre all’uso…
Sono circa 75 miliardi le capsule di caffè consumate ogni anno nel mondo, di cui 1,5 miliardi solo in Italia. L’azienda italiana Whitestar ha brevettato un sistema per separare le…
Nel nostro paese l’attenzione dei consumatori verso la sostenibilità è in continua crescita. Secondo una ricerca dell’Osservatorio Packaging del Largo Consumo di Nomisma, il 94% degli italiani è disposto a…
